不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化單品咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄冷泡咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新知名咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿里山咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化不酸的咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
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爸、媽二老辛苦一生，兄弟幾個又聚到了一起，來到父母的身邊，一起好好地與父母說說話，嘮嘮家常。 一見到二老，迫不及待地說：“爸、媽，我已經退休了，馱著負重的車，終于卸了駕。以前沒有較多的時間陪你們二老，以后會有更多的時間與你們說說話、拉拉家常，驅散你們二老的孤獨和凄涼。今年，你們二老還好嗎？”老大說。 二弟接著說：“爸、媽，我也在大哥退休后的第三年也退休了，也可以有更多的時間來看看你們了，你們高興嗎？”。 “爸、媽，以前為生活所迫，東奔西跑，無法顧及到你們，現在，我已經五十多歲了，以后會有更多的時間來看你們的。你們放心吧。”三弟說。 爸、媽沒有吭聲，四弟也沒有出聲。三個兒子來看他們，他們怎么不高興呢？。父母對子女的愛永遠珍藏在心里。形影不離。割不斷，舍不棄。他們是以這種沉默的方式，無聲勝有聲的表達，在向我們傳達著這份血緣鑄就的親情和大愛！ “爸、媽，你們可記得小時候嗎？我們母子五人，弟兄幾個在武漢的童年歲月里，父親奔赴云南支援三線建設，給我們留下了緊湊的五十元生活費用。父親也只有十幾元的生活費是屬于自己的。這僅有的五十元錢，是我們母子的‘活命錢’，緊吧吧的，一點也不敢多用。政府發的肉票、布票也都成了我們這個家的廢紙，全部送給了別人。家里窮的如碗里的白水清澈見底。看見別人的孩子腳上穿的尼絨襪，我們羨慕的要死。父親這一生任勞任怨，苦苦撐起了這個家。從來沒有因為這個家窮，放棄過拼搏的念頭。父親你卻對我們說過：‘堅持一下會過去的，你們要好好學習，長大要有知識。’我們把這句話記了一輩子。至今沒有忘記。我們也沒有因為這個窮讓我們抱怨和自卑。”老大飽含深情地說了這些話。 看著父親沒說一句話，母親也在一旁默默無聲，四弟也在那里不說一句話，聽著。 我們兄弟難受，往事一下子涌向心頭，淚水難以抑制。想必是爸、媽心里早已清楚那段苦楚的經歷，才在那里靜靜的思索、無聲的回憶。 ——幾個孩子在貧困中渡過了他們的童年，在相依為命；相互拉扯中長大。苦了這幾個孩子。正是在長身體的時候，沒吃過幾頓飽飯；沒穿過幾件新衣。寒冬臘月，幾個孩子只能躺在用稻草鋪的床上，相互依偎著御寒。可憐的孩子們：爸、媽為你們的童年落淚；為你們的現在感到欣慰。愿你們以后的每一天，身體安康，幸福！ 二弟接著說：“爸、媽，你們記得我到農村當知青的歲月嗎？為了養活自己，不給家里增加負擔，我拼命的勞動，是知青群里工分掙的最多的一個。太陽曬黑了我的皮膚，肩膀被擔子磨出了血泡。從來沒叫一聲苦，沒叫一點疼。招工到昆明市建工局后，勤學苦讀，掌握了房屋建筑的基本技能，成了一名高級建筑工程師，成了一名技術骨干，為你們爭了光。” 爸、媽沒有表態，四弟仍在一旁靜靜地聽著。 爸媽心里十分明白。四個孩子中，老二是最能吃苦的一個，高中畢業趕上了知青下鄉。在農村拼死拼活，吃苦耐勞，光著膀子干活，頂著烈日出工，汗流的最多，工分掙的最多，父母心疼的最多。靠著自己的能力，取得了現在讓人羨慕的成績。 三弟接著說：“爸、媽我以前工作較遠。現在回到昆明后，常年伴隨著你們身邊，噓寒問暖的少，照顧不周的多。兒孫常惹你們二老生氣，心感慚愧。你們的孫子，鵬鵬給你們生了一個大胖重孫。我們的這個家族中又添了一個第四代人。等他大一點時，我把他帶來看你們，讓你們這個太奶奶，太爺爺也高興高興，好嗎？” 爸、媽依舊沒有說話。四弟無言。 爸媽咋不知道，老三出生時，正趕上國家經濟三年困難時期，吃沒吃的，喝沒喝的，月子里一滴奶水都沒有。四個孩子中他是身體最差的一個。遠離父母，四處奔波做生意，到頭來，生意倒閉，現在是窮困潦倒，生活難以維計。父母最擔心和牽掛的就是他。 這些話，爸、媽已經聽進去了。 哦！還有四弟老黑的情況。 老大接著說：“老黑的女兒考上了醫科大學，你們的心血沒有白費，有了一個善終的結果。老四也從內心感激你們二老。感謝你們都七、八十歲的年紀了，還在一日一日地照顧孫女的生活起居。四弟也完成了他一生的責任，走完了人生的最后一程。他也該歇息一下了。他就在你們二老的旁邊不遠的地方長年的陪伴著你們。你們知道嗎？ 爸、媽一言不發，靜如泰山。 大海揚波，群山巍峨，日光偏西，余暉夕照。在這崇山峻嶺中，伴著一湖波濤，你們在群山中靜靜的安息、長眠。夕陽斜射在父母的墓碑上，肅穆莊嚴。鮮花和蔥郁簇擁著墓碑，把太多的回憶、凄苦、親情和思念留在了這里。兄弟三人起身向父母的英靈和四弟的英魂深深地鞠躬告別。…… 昔日貧家人六口，今朝荒冢已三人。 慈祥的父母，憨厚的四弟安息吧！待到菊花傲霜，大地換上金裝時，我們再來看你們！ 2021/3/23清明于昆明 >>>更多美文：情感日志
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